대체당 ( 대체설탕 )

제로칼로리 카페시럽 ( 사카린, 수크랄로스 ) - 청량감 거의 없음. 끝맛이 약간 쓰고 특유의 느끼함이 있음. - 열에 강함.

조리시에 좋음. - 다크로스팅 커피에 쓴맛이 상쇄되어 궁합이 나쁘지 않음.요리할때 종종 사용. 특유의 맛이 있어서 상쇄시킬수 있는 향이 강한 음식에만 사용.https://coupa.ng/bhaR48스테비아 ( 에리스리톨, 스테비아 ) - 청량감 있음.

특유의 느끼함 있음. 끝맛에 쓴맛이 있음. - 열에 약해 조리시 사용하면 퍼부어도 단맛이 다 날아감.

*그냥먹을수도 없고.. 조리하면 단맛 날아가고 차가운음료에 타먹을일도 잘없고..

뜨거운 커피도 안되고.. 대체설탕중에 가장 실망..

그래도 몸에는 좋은듯.https://coupa.n..........