유통기한 vs 소비기한

안녕하세요. 오늘은 유통기한과 소비기한에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

유통기한은 흔히 잘 아시고 계실텐데, 소비기한에 대해서는 조금 생소한 분들도 많이 계실 것 같습니다. 그래서 오늘은 이 두가지 용어에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

유통기한은 생산자나 유통업자가 제품을 판매 할 수 있는 마지막 시점 의미 합니다. 즉 유통기한이 지나면 판매를 할 수 없다는 것이지 먹지 못한다는 의미는 아닙니다.

그럼 소비 기한은 뭘까요? 소비기한은 규정된 보관 조건에서 소비해도 안전에 이상이 없는 기한입니다.

우리가 일반적으로 생각하고 유통기한의 개념입니다. 여기서 중요한 것은 꼭 규정된 보관조건에서 잘 보관되어 있어야 한다는 것입니다.

이 조건만 잘 지키면 유통기한이 지나더라도 소비기한 내에 먹을 수 있습니다. 우리가 흔히 접하는 음식에 대한 소비기한을 알아 보겠습니다.

우유는 소비기한이 유통기한이 지나도 +50일, 식빵은 +20일, 치즈는 +70일, 두부는 +90일, 야쿠르트는 +20일, 냉동...