여유있는 주말 홈베이킹, 미니식빵만들기

안녕하세요. 양현입니다 오늘은 오랜만에 여유있는 주말이라 홈베이킹을 했어요 요즘 커피프렌즈를 다시 보고있는데, 유연석님이 두툼하고 귀여운 사이즈의 식빵으로 메뉴를 만드시는데, 너무 맛있어 보이더라구요 ㅇㅅㅇ 그래서 저도 오란다틀을 이용해서 미니식빵을 만들어 봤어요 ㅎㅎ 강력분 300g 드라이이스트 4g 소금 4g 설탕 30g 우유 224g 버터 30g 오란다틀 대 - 16cm x 8 cm x 6.5cm ( 2개분량 ) 유튜브 이미집님 레시피 참고 저는 2배분량으로 만들었어요!

- 버터는 실온상태로 손으로 눌렀을때 말랑한 정도로 준비합니다 :) - 가루류를 먼저 넣고 우유를 넣어줍니다 저는 집에 반죽기가 있어서 반죽기를 사용했어요 홈베이킹 1년차때 빵반죽하는게 힘들어 보였는지 남편이 반죽기 얘기를 꺼내서 이때다! 싶어서 구입했어요 ㅋㅋㅋㅋ 깨끗한 중고로 구입해서 예쁘게 튜닝해서 잘 사용하고 있답니다 - 한덩이로 뭉쳐졌을때 버터를 넣어주세요 버터는 충분히 반죽이 된상태에서 넣어주세요!!...