골목식당 25화 뚝섬편 생선집 레시피 참조한 백종원 된장라면 INTRO 백주부 아저씨 레시피는 인터넷 여기저기서 떠돌아다닙니다. 얼마나 떠돌아다니냐면, 키워드로 "백OO" 을 덧붙였을 뿐 출처불명인 수준이죠.
내용도 깔끔하게 정리되지 않아서, 복잡하지도 않은 내용을 자세히 보고 해석해야 하더라고요. 이번에 된장 사용하는 라면 레시피를 찾아봤어요.
라면1개 끓이는데, 된장2국자 식용유2국자 라는거에요? 너무 이상해서 한참 뒤져서 원본 방송을 찾아봤습니다.
그랬더니, 된장2국자 식용유2국자는 맞아요. 그런데 식당용으로 많은양의 소스를 만들어두는 것이더라고요.
라면 끓일때는 그렇게 만든걸 1숟가락씩 사..........
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