집에서 손쉽게 만들어보는 에어프라이어 닭다리살 바베큐 & 양념닭갈비 INTRO 분명히 닭다리살인데 왜 닭갈비라고 부르는 걸까요? 지식인 등에도 납득 되는 명확한 설명은 없더라고요.
그 유래와 관련한 오피셜 문서같은게 있으면 재밌을거 같은데. 1960년대 선술집에서 돼지갈비처럼 닭을 양념에 재워서 구운게 시초라고 합니다. 돼지갈비처럼 요리하니까 닭갈비 라고 부르게 된걸까요?
근데, 처음에는 닭갈비가 아니라 닭불고기 라는 이름으로 판매했답니다. 글 / 영상: 입맛 관대한 캬캬 담백하게 구워낸 에어프라이어 닭다리살 바베큐 제가 준비한건 염지닭다리살입니다.
덕분에 재우는 과정 건너뛰어서 편..........
에어프라이어 닭다리살 바베큐와 양념닭갈비까지에 대한 요약내용입니다.
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