단순해요 굴 씻는법 INTRO 이번에 꽤 괜찮은 생굴 1Kg을 얻었어요. 미리 어느정도 손질한 물건이긴 하지만, 먹기 전에 더 씻어줄 필요가 있습니다.
물에 헹궈보면 지저분한 부유물이 제법 많이 나오거든요. 글 / 사진 / 영상: 입맛 관대한 캬캬 생굴 씻는법 준비물은 이래요 아시겠지만, 너저분해 보여도 뻘이 토해진 것은 굳이 씻지 않아도 먹을 수 있습니다.
굳이 씻는다면 소금물에 씻거나 무를 갈아 넣고 헹궈주는 형태로 하는게 좋데요. 민물을 사용하면 맛과 영양이 빠져나가서, 좀 싱거워진다고 해요.
뭐 ... 알긴 해도, 민물로 씻는분 많지 않나요?
모르는척 안씻고 먹으면 모르되, 헹궈보면 부유물 엄..........
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