구수한 청국장찌개 한 그릇이면 열 반찬 안 부럽죠? 하지만 매번 멸치 육수 내고 간 맞추기 번거로워 미루게 되잖아요.
오늘은 제가 정착한 #워킹맘청국장을 활용해, 요린이도 5분 만에 성공하는 청국장찌개 만드는법을 소개해 드릴게요! 준비물 (재료) 메인: 워킹맘청국장 1팩 기본: 물(또는 맹물) 500ml 부재료: 두부 반 모, 대파 약간, (취향껏) 애호박이나 청양고추 청국장찌개 만드는법 (순서) 1.
맹물 500ml 끓이기 육수를 따로 낼 필요가 없어서 정말 편해요. 냄비에 맹물 500ml를 붓고 팔팔 끓여줍니다. 2.
워킹맘청국장 넣기 물이 끓어오르면 워킹맘청국장 한 덩이를 툭 넣어주세요. 이 제품은 콩알이 살아있어서 끓일 때부터 구수한 향이 올라오는데, 신기하게 꼬릿한 냄새는 거의 없더라고요. 3.
부재료 손질 및 투하 청국장이 풀어지는 동안 두부와 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 찌개가 보글보글 끓을 때 손질한 재료를 모두 넣어주세요. 4. 5분 완성!
두부에 간이 ...
