콩국수 효능을 정리하기 앞서, 일단 국수 한 그릇 말아 먹고 시작하는 점 이해 바란다. Prologue 콩국수가 참 좋다.
나뿐 아니다. 우리 아빠 우리 엄마, 회사 이 부장님, 동료 김 과장, 그리고 우리 와이프까지.
이렇듯 콩국수는 많은 사람들이 좋아하는 음식 중 하나다. 차가운 (콩)국수에 스며든 국수 면발은 더할 나위 없이 유연하다.
꼬소한 콩국물 한 모금은 종로 평양냉면 맛집 부럽지 않은 시원함을 자랑한다. 아이러니한 둘의 조합이 우리 부부만큼이나?
제법 어울린다;; 어디 그뿐인가? 건강식 하면 둘째가면 서러울 콩 요리 아닌가?
아래 재차 설명하겠지만 콩국수의 콩은 건강에 참 많은 이점을 제공한다. 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 콩은 다양한 영양소를 품고 있다.
콩국수 후루룩 들이킨 다는 것은 그의 내면까지 흡입한다는 것을 내포한다. 누군가 콩국수를 주문한다면, 나 요즘 건강 챙겨란 뜻이 담겨 있다.
물론 믿거나 말거나 개인 견해다. 우리나라 전통 음식 중 하나로 어린 시절...
원문 링크 : 콩국수 효능 4가지로 정리