삼계탕 만들기, 영계백숙 1인 1닭에 찹쌀 가득 넣은 보양식

영계로 삼계탕 만들기약 1시간 20분 소요바로 어제 초복이었어죠~ 저는 초복, 중복, 말복이나 보름 밥 같은 날은 때때로 챙기는 편이에요.쉽게 먹지 못하기도 하고 이럴 땐 꼭 마트에서 해당 식재료들이 세일을 하거든요.수요일 저녁 생닭을 사러 이마트에 갔더니,영계 2마리를 한 묶음으로 팔더라고요.가끔 그냥 해먹을 때는 토종닭을 사다가 끓여먹고따로 닭죽을 했었는데,이번엔 삼계탕집에서 먹는 기분을 내보고자1인 1닭으로 결정했답니다.찹쌀 가득 넣은 영계백숙만큼 영양식은 없으니까요:)삼계탕에 들어가는 대추, 황기, 인삼 등 재료들은 마트에서 손쉽게 한 팩으로 구매할 수 있어요.혹시 초복에 때를 놓치셨다면 이번주말..........