[요리] 분짜와 베트남 쌀국수 그리고 바비큐 폭립과 투움바 파스타

기숙사 생활을 하는 첫째가 연휴라고 2일 오후에 집에 왔다가 오늘 다시 KTX 타고 내려간다고 해서 용산역까지 데려다주고 왔다. 기숙사까지 데려다준다고 했는데, 올라오는 길 막힐 거라고 하면서 굳이 기차표를 예매해서 내려갔다.

한편으로는 기특하면서도, 또 다른 한편으로는 고등학교 때부터 기숙사 생활을 해온 녀석이 안쓰럽기도 하다. 3일에는 요즘 오디션 보러 다니느라 바쁜 둘째를 포함한 가족이 다 같이 친가에 가서 인사를 드리고, 4일에는 외가에 가서 외할아버지, 외할머니께 인사를 드리고 왔다. 온종일 집에만 있는 날이 마침 어린이 날이라, (두 녀석 모두 이제 어린이는 아니지만...)

제대로 한 끼라도 해주고 싶어서 점심 식사로 첫째는 지난 번에 맛보지 못한 분짜와 쌀국수를 준비했다. 먼저 느억맘 소스부터 만든다.

(분짜소스 만드는 것은 지난 번 포스팅에 올렸으니 여기서는 생략...아래 포스팅 참조~) 집에서 간단하게 만드는 베트남 분짜와 쌀국수 집에 일이 있어서 지난주 목, 금요일...