신사동게장맛집 옥게장 신사본점

옥게장에는 메뉴가 잡다하게 많지 않아요. 딱 본질에 집중하는 맛이에요.

간장게장과 양념게장, 그리고 꽃게탕! 한식달인의 황금비율 맛간장으로 맛을 낸 고급스러운 간장게장 맛집 옥게장 입니다.

인테리어 테이블 인테리어는 심플하지만, 의자가 편안하더라구요. 벽면의 디자인들이 심플합니다.

보통 게장집은 꽃게장의 효능이 어떻더라 꽃게장의 역사가 어떻더라 할머니께서 30년 40년 50년 하였다는 등등,,, 이야기들이 많은데, 여기는 잡다한 설명은 필요없고 simple is best 입니다. 옥게장은 신사역 강남에서 3대째 운영중인 가게입니다.

아드님이 오뚜기에 다니셨는데, 가업을 이어받기 위하여 내려오셨다네요. 할머니때부터 가업을 하셨으니 3대째 가업을 하는 것이 되네요 ^^ 여기저기 곳곳이 현대식 디자인에 깔끔하게 리모델링 되어 있습니다.

요즘은 주문을 대부분 QR로 하는 추세입니다. 종업원을 사용하자니 인건비가 나가고 테이블오더를 썼더니 단말기마다 매월 지출되는 고정비가 만만치 않죠.

QR...