문정동 근처에서 친구랑 뭐 먹을까 고민하다가 우연히 들른 해남짬뽕. 그냥 평범한 짬뽕집일 줄 알았는데, 예상보다 훨씬 만족스러웠다.
짬뽕이 기본인데, 해남식 족발 양장피가 진짜 주인공이었음! 주문 메뉴 해남짬뽕, 차돌짬뽕 그리고 해남식 족발 양장피!!!
해남짬뽕과 차돌짬뽕 국물이 진하고 얼큰해서 한입 먹자마자 속이 확 풀리는 느낌! 불향이 은은하게 나고, 숙주랑 부추가 아삭아삭 씹히는 게 딱 좋았다.
특히 차돌짬뽕은 고기에서 나오는 기름진 풍미 덕분에 국물이 훨씬 깊다. 짠맛보다 감칠맛이 강한 스타일이라 계속 떠먹게 됨.
맛있는 군만두(이벤트 메뉴) 이벤트로 받은 군만두인데, 솔직히 ‘서비스’라고 하기엔 너무 퀄리티 좋았다. 비비고만두를 튀긴 느낌(?)
솔직히 어설픈거보단 비비고가 낫긴하지... 겉은 바삭하고 속은 촉촉!
크기도 커서 한입에 다 넣기 힘들 정도였다. 무료라 더 맛있게 느껴졌던 건 안 비밀 해남식 족발 양장피 이 집의 시그니처 메뉴!
족발이 진짜 푸짐하게 들어있고, 채...
