#신선초나물만들기 안녕하세요! 딘곤듀입니다^^ 얼마 전 신선초로 장아찌 만들면서 조금 남겨두었던 것을 무쳐서 김밥을 만들어 먹기로 했어요.
그냥 먹어도 맛있지만 남편이 왠지.. 안 먹을 거 같아 김밥에 살짝 넣어 주려고 합니다^^;; 저는 둘 다 좋아해요!
ㅋㅋ 그럼 만들기 전에 신선초 소개와 효능에 대해 알아보고 가실게요! 신선초 신선초는 일본의 섬.
팔장도라는 곳에서 자란 식물입니다. 팔장도의 섬사람들은 신선초를 일상에서 많이 접할 수 있었기에 암, 고혈압 같은 큰 병 없이 장수할 수 있었다고 해요.
우리나라에는 1970년대에 들어와서 명일옆,신립초,매일당귀,신악초 등등의 이름으로 불리고 있는데 이제는 국내에서 대량 생산이 가능하여 건강식품, 약용 채소로 많이 사용되고 있습니다. 봄 초에 나오는 어린잎은 나물로도 만들어 먹을 수 있고, 보통은 즙을 내어 먹는 식물이에요.
효능 1. 간 건강 식물성 유기 게르마늄 성분이 체내 독소를 배출해 주고 손상된 간세포를 재생시켜 간 기능을 활...
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