세계에서 가장 깨끗한 우유는 어디일까?

어떤 분들은 우유를 마실 때 "우리나라 낙농수준이 유럽보다 낙후되었을 것 같은데? 이거 정말 깨끗할까?"

라고 생각해 본 적 있다고 하시는데요. 사실 나라별로 우유의 위생 등급과 품질 기준이 다 다르답니다!

축산트리뷴은 우리 아이들이 매일 마시는 K-우유가 얼마나 깨끗한지, 그리고 전 세계적으로 비교하면 어떤 수준인지 알려드릴게요. K-MILK 위생 등급이란?

먼저, 우리가 먹는 우유의 품질을 결정하는 가장 중요한 요소는 세균 수와 체세포 수입니다. 세균 수: 착유(젖소에게서 젖을 짜는 과정) 및 처리 과정에서 얼마나 위생적으로 관리되었는지를 나타내는 지표입니다.

기억하세요!! 숫자가 낮을수록 더 깨끗한 우유입니다.!

체세포 수: 체세포 수는 젖소의 건강 상태를 나타내는 지표입니다. 체세포 수가 낮으면 염증이 없어 젖소가 건강하다는 뜻이고, 높으면 젖소에게 약간의 염증 가능성이 있다는 신호랍니다.

마트에서 제품를 살 때나 광고에서 “1등급 원유” 라는 문구를 본 적 있나요? 이 ...