해녀가 채취한 해산물로 만든 전복죽, 소라숙회 오조해녀의집 / 제주 서귀포 성산 입도하면 들리는 오조해녀의집은 전복죽과, 소라회, 전복회 등 제주 해녀가 잡은 해산물로 만든 음식을 접할 수 있는 곳이다. 방문한 시기는 1월로 비수기의 평이어서 한산한 모습이다. 14~15년 전에 비하면 꽤나 올랐지만 전복죽 가격만큼은 크게 오르지 않은 듯 하다.
전복죽 3개와 소라회 한접시를 주문한다. 반찬.
정갈하고 깔끔한 밑반찬이 나왔습니다. 당근처럼 보이는 호박조림도 있네요.
신선한 미역이 잔뜩 들은 미역 무침의 맛과 향이 좋아서 두어번 더 달라고 해서 먹었네요. 소라회 어떤 종류의 소라일까요?
자연산이라고만 표시되어있어 어던 종류인지는 알 수가 없네요. 남해, 제주에서 접할 수 있는 뿔소라 이지 않을까?
하며 희망을 꿈꿔 봅니다. 아시는 분 있으시면 덧글 부탁드립니다.
오랜만에 접하는 전복죽입니다. 은은한 전복 향과 함께 고소한 맛이 깃들어 있습니다.
다만 양이 조금 아쉽네요. 가격을 올리는 ...
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원문 링크 : 해녀 어촌계에서 운영하는 전복죽 맛집 / 제주
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