우베 뜻 도대체 뭔지 몰라 카페만 가면 답답하다고? 요즘 카페 메뉴판이 죄다 보라색으로 도배되고 있다네.
우베 라떼, 우베 케이크, 우베 빙수까지 이름은 알겠는데 정체를 모르겠지. 여러분들 잘 들으시게나.
나 건강의 신 백세토르가 오늘은 요즘 핫한 우베 뜻을 속 시원하게 알려주겠네. 우베 뜻, 결론부터 말해주겠네 결론부터 말하자면 우베(Ube)는 필리핀 타갈로그어로 '덩이줄기'라는 뜻이라네.
쉽게 말해 보라색 자색 참마지 않겠는가. 1613년 필리핀 최초의 사전에도 'uvi'로 기록될 만큼 400년 넘는 역사를 가진 뿌리채소라네. 필리핀에서는 우베를 으깨 만든 '우베 할라야'라는 잼 형태 디저트로 오래전부터 즐겨 먹어왔다고 하네.
왜 갑자기 우베가 핫해진 건가 답은 단순하다네. 말차 열풍의 뒤를 잇는 '제2의 말차'로 떠올랐기 때문이지.
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