창원 중앙동 직화 꼬지 무한리필 맛집 - 황금 꼬지

저는 창원 중앙동에 위치한 무한리필 직화 꼬지 맛집 황금 꼬지를 찾아갔습니다. 주차가 불편해 인근 공영주차장을 이용했고, 위치는 휴대폰 네비에 의존해도 쉽게 찾을 수 있었습니다. 고기를 진짜 좋아하는 제 성향대로 처음 매장에 들어섰을 때 깨끗하고 차분한 분위기가 마음에 들었고, 이곳은 숯불에 꼬지를 무한으로 구워 주고 음료도 무한리필이지만 매장 운영 방식은 단순하고 분명했습니다.

메뉴는 두 가지 구성으로 나뉘는데, 1번은 장어와 소갈빗살이 포함되고 2번은 돼지고기만 있는 구성입니다. 저는 다양한 맛을 보고 싶어 1번 메뉴를 선택했고, 매장 입장 시간이 이른 덕에 꼼지락 두르르 한 냄비처럼 빛나는 냉장고를 직접 보며 준비하는 과정을 확인했습니다. 매장 벽에는 네이버 영수증 리뷰 이벤트 안내가 붙어 있었고, 참여 여부는 제게도 작은 흥미를 주었습니다. 기본 반찬은 셀프 코너에서 마음껏 이용했고, 셀프 코너 왼편에는 음료 냉장고와 생맥주 기계가 있어 음료와 주류도 자유롭게 이용했습니다.

꼬지는 고기 냉장고에서 마음대로 가져가면 되고, 1번 메뉴를 선택하면 양쪽 냉장고를 모두 쓸 수 있어 다양한 부위를 맛볼 수 있었습니다. 첫 칸은 소갈비, 두 번째 칸은 소갈비 양념, 세 번째 칸은 장어, 그리고 오른쪽 냉장고엔 삼겹살, 삼겹살 양념, 목살, 목살 양념, 항정살이 준비되어 있었습니다. 저는 처음에 모든 꼬지의 종류를 두 개씩 담아 불판 위에 올려두고, 꼬지 막대기의 톱니를 불판의 홈에 맞춰 놓은 뒤 버튼을 눌러 자동으로 회전시키는 방식이 편리했습니다. 덕분에 직접 굽는 번거로움 없이도 숯불 향이 가득한 맛을 즐길 수 있었고, 기름이 잘 빠진 고기가 입에 꽉 차게 다가왔습니다. 냄새 역시 진하고 진한 숯불 향이 매력적이었습니다.

저는 음료를 즐겨 마시는 편은 아니지만 이날은 시원한 생맥주가 특히 맛있어 한 잔을 곁들였습니다. 고기와 맥주를 번갈아 먹다 보니 진한 맛의 조합이 입안을 돋우었습니다. 셀프 코너 아래쪽 선반에는 마늘과 함께 구워낼 수 있는 접시가 있어 꼭 함께 구워 먹으니 더 풍성한 맛을 냈고, 반찬들을 다양하게 조합해 즐길 수 있었습니다. 특히 기름이 쫙 빠진 항정살과 삼겹살이 너무 좋아 다음에는 더 많이 도전하고 싶었습니다. 소 갈빗살 역시 제 입맛에 가장 잘 맞아 추가로 갈비와 갈비양념, 삼겹살까지 더 가져와 구워 먹었습니다. 저는 된장찌개를 항상 함께 주문하는 편인데 이곳에서 라면도 제공되어 매운 칼칼한 맛으로 식사를 마무리하기 좋았습니다. 라면 위에 고기를 올려 먹으면 처음의 맛으로 다시 돌아가는 느낌이 들 정도로 만족스러웠습니다. 전체적으로 8종의 꼬지 모두 맛있었고, 둘이 먹기에 충분했습니다.

다음 방문에서 소주를 더 많이 시도해 보는 것도 좋을 것 같았습니다. 술과 음료의 무한리필 시스템이 잘 작동하고, 고기 냉장고의 구성과 셀프 바의 편의성 덕분에 여유 있게 맛을 즐길 수 있었습니다. 황금 꼬지는 고기가 맛있고 숯불 향이 잘 살아 있는 무한리필 꼬지 맛집으로 제 기억 속에 남았습니다.