청소하다가 선물받았던 마라소스를 발견해버려서 오늘 저녁은 홈메이드 마라샹궈 재료는 내맘대로 집에있는재료로 대충! 이라고 하기엔 야채가 다양한데 숙주는 만두한다고 사다둔거 한주먹 훔쳤고 팽이버섯은 많던데..?
한봉지 또 훔치고 청경채랑 톳은 슈퍼가서 사옴ㅎ 사놓고 안먹는 닭가슴살은 고기대신 해조류를 좋아해서 미역대신 톳을 넣어보고 싶었어요 소스넣고 마늘을 샹궈기름에 지글지글 야채넣고 썪어줍니다 생각보다 양이 많음 그리고 드럽게 안섞임 그럴듯하구먼 닭가슴살 해동했는데도 안떼져서 숟가락으로 뿌심 그리고 세개 뜯었는데 두개만 넣었다 그래도 많음…훈제 닭가슴살 하나만 할껄 음식의 마무리 깨소금 양이 왜케 적어졌냐고? 당면 마지막에 넣었는데 안불리고 넣어서 온기로 익히느라 조금만 먼저덜어서 먹었는데 딱 저만큼만 먹을만했고 그다음부터는 물리고 쓴맛이났다...톳때문인가 흰티입고 만들었는데 거의 안튐 나는야 럭키걸 좋은경험이였다 이제 돈주고 사먹자 #마라샹궈 #마라샹궈만들기 #마라소스 #냉털 #닭가...
#
냉털
#
닭가슴살마라
#
닭가슴살요리
#
마라샹궈
#
마라샹궈만들기
#
마라소스
#
요리하기
#
요알못
#
톳요리
원문 링크 : 요알못의 집에서 마라샹궈 만들기
