[홍천 맛집] "이 집 김치부터 미쳤다!" 칼국수와 찰떡궁합인 겉절이까지 완벽했던 홍천 '명인칼국수' 방문기

안녕하세요! 강원의 숨은 맛집과 '근본' 있는 식당을 찾아다니는 근본수집가입니다!

오늘은 강원도 홍천에서 만난, 1976년부터 이어져 온 내공 깊은 맛집을 소개해 드리려고 해요. 바로 '명인칼국수 & 냉면 홍천점'입니다!

강원도 하면 또 장칼국수가 빠질 수 없잖아요? 그 뜨끈하고 진한 국물 맛을 제대로 느끼고 온 후기, 지금 바로 시작할게요!

매장 개요 및 분위기 홍천 시내에서 깔끔한 외관이 눈에 띄는 이곳은 명인만두의 기술력을 바탕으로 탄생한 칼국수 전문점이에요. 매장 외관부터 골드 톤의 창틀과 깔끔한 간판이 신뢰감을 팍팍 주더라고요!

내부로 들어서면 'Since 1976'이라는 문구가 먼저 반겨주는데요. 세월의 내공이 느껴지면서도 인테리어는 정말 쾌적하고 세련됐어요.

특히 조명이 따뜻해서 편안하게 식사하기 딱 좋은 분위기였답니다. [영업 정보] 영업시간: 11:00 - 20:30 브레이크 타임: 15:00 - 17:00 정기휴무: 매주 토요일 (토요일은 쉬어가니 꼭 확인하...