[춘천 근본 맛집] 겉바속촉 황금빛 군만두와 묵직한 고기 육수의 만남, 동내면 감성 맛집 '채오가짬뽕' 솔직후기

안녕하세요! 전국의 숨은 맛의 근본을 찾아다니는 '근본수집가'입니다.

춘천 하면 보통 닭갈비만 떠올리시는 분들 많으시죠? 하지만 현지인들 사이에서 입소문이 자자한, 진짜 국물 맛의 진수를 보여주는 짬뽕 근본 맛집을 발견해서 얼른 소개해 드리려고 해요.

오늘 수집해 온 곳은 이름부터 속이 든든해지는 강원도 춘천의 '채오가짬뽕 본점'입니다! 매장 정보 및 감성 넘치는 분위기 주소: 강원 춘천시 동내면 춘천순환로 132 영업시간: 11:00 ~ 20:30 평일 브레이크 타임: 14:30 ~ 17:00 주말/공휴일 브레이크 타임: 15:00 ~ 17:00 정기휴무: 매주 일요일은 쉽니다!

채오가짬뽕 외관은 깔끔한 블랙 톤에 세련된 붉은색 어닝이 포인트로 들어가 있어서 찾기 아주 쉬워요. 대기할 수 있는 나무 벤치도 센스 있게 마련되어 있더라고요.

문을 열고 들어가면 짜장면 집 특유의 기름진 느낌은 전혀 없고, 은은하고 따뜻한 에디슨 전구 조명이 반겨줍니다. 벽면에 적힌 "든든히 속채우...