오늘은 커큐민이라는 성분을 새롭게 알게 되었어요. 주변에 암으로 고생하시는 분 때문에 항암에 대해 찾다보니 커큐민이라는 성분에 관심을 가지게 되었는데요.
이 커큐민이라는 것이 강황가루에 다량으로 함유되어 있다는 것도 알게 되었네요. 시중에는 몸에 좋다는 강황가루를 많이 판매하고 있는데요.
저는 항상 그 효능 효과를 먼저 파악한 다음 먹어보는 습관이 있어요. 지금부터 강황가루의 주성분인 커큐민(curcumin)이 어떻게 항암작용을 하는지 알아보아요.
강황가루에 다량으로 함유되어 있는 커큐민이 항암작용을 어떻게 하고 있는지 세계 최초로 국내 연구진이 밝혀냈다고 해요. 세종대학 권호정 교수가 이끄는 연구진은 인위적으로..........
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