[미국] FEL Anderson Valley Chardonnay 2018 - 신선하다 WE92. 2014년 Anderson Valley에 설립된 FEL의 Chardonnay 2018을 라스베가스 Overlook Lounge Wynn에서 맛보았다. 이 와이너리는 Cliff Lede가 2014년 설립하였고, FEL은 설립자의 어머니 Florence Elsie Lede의 이름을 땄다.
이 와이너리는 Oak 숙성과 MLF 배제하여 튤립처럼 순수성을 추구하고, 비오디나믹으로 양조한다고 알려졌다. 2대 Jason Lefe 전반적으로 꽃향이 지배적이고, 산미가 두드러지며, 텍스처는 발랄했다. 새벽 한 시, 피곤한 상태에서 시음하였고, 테이스팅 노트를 적지 않아 어렴풋한 기억에 의존할 수 밖에 없는데, 전날 마신 Frank Vineyards Chardonnay와는 매우 대조적인 스타일이었다.
기회가 되면 다시 마셔보고 싶다. Wine Maker's Notes: Lifted floral aromat...
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