안녕하세요. 요리를 잘 하고 싶은 루나달입니다.
핑계일 수 있겠지만, 항상 시간에 쫓기다보니 요리를 하고 싶은 맘은 크지만 시간과 정성을 들여 요리를 하는게 정말 어려운 일인 걸 알았어요. 그래서 요리 잘하시는 금손들을 보면 정말 대단하고 존경스럽답니다.
계절 한 그릇 저자 조민진(조뚝딱) 출판 제이펍 발매 2024.11.27. 요리를 잘하지는 못하지만 그래도 제철음식을 챙겨 먹으려고 노력을 한답니다.
그런데 조민진(조뚝딱)님의 제철 재료로 만드는 가정식 요리 레시피를 알려주는 계절 한 그릇 이란 책에 관심이 가더라구요. 스케줄 근무를 하는 일을 18년 정도 했었는데요.
새벽에 일찍 나간다던지 밤 늦게 들어온다던지 하는 근무환경에 사실 집에서 밥을 해 먹는게 저한테는 많이 힘들었었어요. 지금은 회사를 그만두고 수입은 적지만 그래도 시간적으로 좀 더 여유가 있는 일을 하고 있는데 규칙적인 근무환경이 되다보니 집에서 집밥을 해먹을 수 있겠더라구요.
조민진 님의 계절 한 그릇은 요리책이라...
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원문 링크 : 집에서 만나는 쿠킹클래스 계절 한 그릇
