초가공식품은 가속노화의 주범

저속노화 식단을 실천하려고 노력 중인데, 모두 좋은 음식으로만 챙기다 보면 스트레스를 받게 되더라고요. 그런데 최근에 읽은 노년내과 전문의 정희원 교수님의 책에서 "초가공식품만 안 먹어도 저속노화 식단이 된다"라는 이야기를 접하고 정말 큰 위안을 얻었어요.

"그거 하나만 신경 쓰면 된다고?" 하는 생각에 갑자기 마음이 한결 가벼워졌어요.

그래서 초가공식품이 무엇인지, 어떤 음식들이 포함되는지, 피하는 방법과 그로 인한 변화까지 알아보려 해요. 우리는 지금부터 잘 챙기면 충분히 젊음을 오래 유지할 수 있어요.

그럼 함께 알아볼까요? 초가공식품이란 무엇일까요?

초가공식품은 자연 상태의 식품을 거의 찾아볼 수 없을 정도로 가공이 많이 된 식품을 말해요. 가공하는 과정에서 식품의 본래 영양소는 사라지고, 대신 설탕, 정제된 밀가루, 정제유, 인공향료, 색소, 방부제 등 다양한 인공 첨가물이 들어가요.

초가공식품만 안 먹어도 저속노화 식단이 됩니다 즉, 사람이 만든 '맛있는 쓰레기'라고도 표...