마당에서 키운 앵두가 생각보다 진짜 크다. 2cm 가까이 커졌다. 손가락 두 마디 사이에 쏙 들어가는 크기다.
보통 앵두가 1.5cm 정도면 잘 자란 거래서 이 정도면 거의 모델급 앵두 아닐까 싶다. 한 알 한 알 열매가 맺히는 게 너무 신기해서, 이번 기회에 앵두에 대해 이것저것 정리해보려 한다.
체리랑 비슷해 보이지만, 실제로는 다른 과일이다. 체리는 보통 나무가 훨씬 크고, 열매도 2~3cm 정도로 더 크고 달콤한 편이다.
반면 앵두는 관목 형태라 키가 작고, 열매는 1.5cm 정도. 상큼한 맛이 특징이다.
식감도 앵두가 더 얇고 촉촉해서, 한 입에 톡톡 터지는 느낌이 있다. 앵두나무란?
앵두나무는 장미과(Rosaceae)에 속하는 낙엽 관목(작은 키의 나무)으로, 봄에는 하얀색 또는 연분홍색 꽃이 피고, 여름(6월경)에 붉은 열매 '앵두'가 열린다. (이름도 귀여워) 기본정보 학명: Prunus tomentosa 원산지: 중국, 한국, 일본 등 동아시아 지역 크기: 1.5 ~...
