작지만 강력한 정향, 8가지 효능 오늘은 향신료 중에서도 '항산화 끝판왕'이라 불리는 정향에 대해 파헤쳐 보려고 해요 단순히 좋다는 말을 넘어 왜 좋은지 차근차근 정리해 드릴게요 정향이란? 뜻 유래 정향나무의 벌어지지 않은 꽃봉오리를 말린 것이에요 한자로는 못 정(丁)자를 써서 모양이 못과 닮았다고 정향이라 불려요 서양에서도 못을 뜻하는 라틴어 clavus에서 유래해 클로브(Clove)라고 불러요 인도네시아가 원산지인 이 식물은 아주 강렬하고 이국적인 향을 지니고 있어서 아주 오래전부터 귀한 약재와 향신료로 대접받아 왔답니다 정향 효능 효능의 80% 이상은 바로 유게놀이라는 성분에서 나와요 유게놀은 강력한 항염, 항균 작용을 하는 천연 화합물로 특유의 톡 쏘는 향이 특징이에요!
1. 천연 항산화 수치(ORAC) 1위 모든 식품 중 항산화 지수가 가장 높은 축에 속해요 블루베리보다 수십 배 높은 수치로 체내 활성산소를 제거해 세포 노화와 산화 스트레스를 효과적으로 억제해줘요 2.
치주...
원문 링크 : 정향 효능 먹는법 부작용 뜻 (클로브)