삼겹살데이 다음은 '이것'? 3월 7일 참치데이, '골드참치' 예약이 폭주하는 이유

바쁘신 분들을 위한 골드참치 프리뷰 3월 7일 참치데이: 해양수산부가 공식 지정한 봄철 최고의 미식 기념일입니다. 압도적 원물: 250kg 이상 최상급 '참치 No.9'만 고집합니다. 15코스 오마카세: 방이본점·신사점 모두 프라이빗 룸에서 한·중·일식 융합 코스를 즐기실 수 있습니다. 1. 3월 3일 삼겹살데이 다음, 3월 7일은 무슨 날일까요?

3월 3일, 삼겹살로 든든하게 배를 채우셨나요? 그렇다면 3월 7일은 품격을 높일 차례입니다. 3월 7일은 해양수산부가 지정한 '참치데이'입니다.

발음이 참치, 삼치와 비슷하여 만들어진 뜻깊은 날입니다. 미식가들이 1년 중 가장 손꼽아 기다리는 날이기도 하죠.

영하 50도를 견딘 최상급 참다랑어를 준비했습니다. 입안에서 눈꽃처럼 녹아내리는 고급스러운 지방(가마도로, 오도로)을 경험해 보세요.

"참치의 해동은 단순한 조리 과정이 아닙니다. 영하 50도의 시간을 견뎌낸 바다의 생명력을 완벽하게 깨우는 경건한 의식입니다."

골드참치에는 참치가 ...