삿포로 라면가게 중에 가장 유명하다는 '에비소바 이치겐'을 가던 중, 바로 옆에도 일본인들이 줄 서 있는 가게를 발견했다. 그래도 우리의 목적지는 이치겐의 새우라면인지라 일단 패스.
이치겐 줄을 보니 너무 길어서 아오.....이건 최소 한 시간 웨이팅이다 싶어서 여자친구의 급 결정으로 아까 지나친 '츠케멘 하치보세'로 걸음을 옮겼다. Hachibousei · Sapporo, Hokkaido Find local businesses, view maps and get driving directions in Google Maps. maps.app.goo.gl 나는 츠케멘이라는 요리를 몰랐는데 이번에 알게 됐다.
*츠케멘(つけ麺)**은 일본 라멘의 일종으로, 면과 국물이 따로 나오는 독특한 방식의 면 요리라고 한다. '찍어서 먹는 면'이라는 뜻에서 이름이 유래란다.
신기하게도 여자 사장님이 한국인이다. 한글 메뉴판도 잘 구비돼있고 매우매우 친절하셔서 부담없이 식사를 즐길 수 있었다.
비주얼 ...
원문 링크 : 삿포로 츠케멘 하치보세 맛있네유
