필리핀 졸리비 치킨이 한국의 것과 확실히 다른 세가지

저는 필리핀에 자주 가는 편인데요. 갈 때마다 놓치지 않고 들리는 두개의 프렌차이즈 전문점이 있습니다.

하나는 망이나살 - 바베큐 전문점이고 다른 하나는 바로 졸리비 - 햄버거나 치킨류를 파는 체인점입니다. 졸리비 치킨이 한국의 치킨과 확실히 다른 세가지!

오늘은 그 중에서도 졸리비, 그 중에서도 치킨에 대한 이야기를 써보려고 하는데요. 졸리비라는 브랜드는 필리핀 최대의 프렌차이즈 업체이기도 하면서 동시에 우리 한국인들에게 익숙한 커피 전문점 컴포즈커피를 인수한 거대 기업의 메인 브랜드랍니다.

그런 필리핀의 졸리비 치킨은 그렇다면 한국의 치이킨과 뭐가 다를까요? 그 첫번째는 바로 염지!

와.. 이거 솔직히 처음 먹어보면 익숙해지지 않을 정도로 짭니다.

제가 지금까지 먹어본 음식 중에... 일본의 오키나와에서 먹었던 소금라멘..

그 다음으로 짠 음식이라는 생각이 들었어요. 염지를 도대체 얼마나 세게 한 건지..

한입 물어뜯고 콜라 한 번 마시지 않으면 으윽.. 좀 힘들정도입니다.

사람...