[미식의 기록] 부산 연제구 연산동 / 21년 전통의 내공이 담긴 깔끔한 문어 다다끼, 다미(多味)

"기억은 흐릿해져도 기록은 선명하게 남습니다." - ME:LOG 1. 미식의 장소: 다미 (since 2003) 상세 정보 상호명: 다미 (多味) 주소: 부산광역시 연제구 쌍미천로151번길 50 (연산동 630-39) 교통편: 연산역 10번 출구에서 약 212m (도보 3분 거리) 전화번호: 051-867-3697 영업시간: 매일 17:00 ~ 다음 날 04:30 특징: 2003년부터 연산동 한자리를 지켜온 산오징어·문어 다다끼 전문점입니다.

직접 손칼질한 신선한 해산물과 특제 양념의 조화로 부산 현지인들의 사랑을 받는 21년 전통의 노포 맛집입니다. 다미 부산광역시 연제구 쌍미천로151번길 50 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 다미 입구 2.

메뉴 탐구의 기술: 21년 전통이 깃든 다미의 메뉴 분석 다미의 메뉴판은 2003년부터 이어온 노포의 자신감이 고스란히 담겨 있습니다. 주력인 다다끼를 중심으로 탕과 수육을 조합한 세트 구성이 돋보입니다.

메뉴판 실속 세트 메뉴 분석...