가을 무는 보약, 초간단 깍두기 만들기

가을무는 보약이라는 말이 있는데요. 지금은 가을은 아니지만 ㅎㅎㅎ 오늘은 무로 간단하게 만드는 깍두기입니다.

무를 절이지 않고, 찹쌀풀을 쑤지 않고, 설거지 거리 없게 김치통에서 바로 버무리는 방식으로 김치 담그기 초보자도 완전 가능합니다.^^ 가을 무는 보약, 초간단 깍두기 만들기 재료 재료 무 2kg / 쪽파 / 양파 / 다진마늘 / 고춧가루 / 참치액 / 새우젓 / 요구르트 / 다진 생강 / 매실액 / 소금 쪽파는 대파로 대체 가능합니다. 가을 무는 보약, 초간단 깍두기 만들기 레시피 조리순서 무는 깍둑썰기로 내가 원하는 모양으로 만들어 줍니다.

쪽파는 손가락 길이로 썰어주세요. 이것역시 원하는 길이로 ㅎㅎㅎ 김치통에 무우, 고춧가루를 넣어 색을 이쁘게 입혀줍니다.

믹서기에 양파 2개는 대충 썰어 넣은 후 갈아줍니다. 다진 마늘, 다진 생강, 새우젓, 매실액, 참치액을 넣어 줍니다.

이후 가장 중요한 요구르트 작은 거 한통을 넣어줍니다. 이후 소금은 나중에 따로 간을 보...