전국 어디서나 재배 가능한 홍산 마늘 육쪽마늘

마늘 전국 어디서나 재배 가능한 홍산 마늘 육쪽마늘 우리 음식 문화에서 빼놓을 수 없는 양념채소는 무엇일까요? 네, 바로 마늘입니다.

한국인의 마늘 소비량은 세계 최고 수준인데요, 무려 세계 평균의 4배 정도인 한 해 6킬로그램을 먹는다고 합니다! 배달의 민족이 아니라, 그야말로 마늘의 민족이네요~ 중국 마늘 하지만, 안타깝게도 우리가 먹는 마늘 품종의 80%가량은 중국과 스페인에서 들여와 토착화된 남도, 대서라는 품종입니다.

그래서 개발한 것이 바로 기능성 마늘! 전국 어디서나 재배 가능한 마늘!

‘홍산’입니다. 자, 그럼 홍산 마늘을 본격적으로 파헤쳐 볼까요?

첫 번째! 이름이 왜 홍산일까?

마늘 궁금한 분들 너무 많으시죠~ 넓을 홍(弘), 마늘 산(䔉) 자를 써서 널리 널리~ 전국 어디서나 생산할 수 있는 마늘이 바로 홍산입니다. 여기서 잠깐!

우리나라에서 재배하는 마늘은 크게 난지형(따뜻한 곳) 마늘과 한지형(추운 곳) 마늘로 나눌 수 있는데요. 재래종은 한지형으로 위쪽에서 ...