안녕하세요! 민찡입니다~ 가끔씩 마트에서 할인하는 재료들로 즉석으로 메뉴를 결정할 때가 있는데요!
마트에 갔더니 청국장을 1,000원에 판매하고 있어서 인터넷으로 레시피를 대충 살펴본 후 청국장에 도전해보게 되었습니다! [재료] 청국장 한 팩, 두부 반 모, 버섯 조금, 사골곰탕 팩 하나, 애호박 반 개, 양파 고춧가루 또는 고추기름, 소금, 배추김치(묵은지) 재료는 사실 있는 것들로 최대한 준비하면 될 것 같습니다~ 청국장, 두부, 사골곰탕 정도는 필수로 하고 나머지는 추가로 넣거나 빼거나 하면서 취향껏 하면 될 것 같아요!
저는 찌개용으로 앞다리살 구매해서 소분해놓은 것이 있어서 해동시킨다음 볶아줬습니다! 도뜰 파머스팩 한돈 앞다리 찌개용 (냉장) COUPANG coupa.ng 고추기름을 이번에 사봐서 고추기름을 이용해봤어요!
그냥 식용유 + 고춧가루 1 숟갈도 괜찮을 것 같습니다~ 예이니종합물류 오뚜기 옛날 고추맛기름 2개(80ml*2개)퓨어식용오일 포도씨유 콩옥수수 COUPA...
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원문 링크 : [자취레시피] 청국장 만들기 - 구수한 찌개요리c