또 오셨나요? 반가워요, 레이첼이에요.
튼튼푸드랩에서 동충하초를 사용한 탕수육이 있다고 해서 먹어봤어요. 동충하초는 무엇일까요?
동충하초는 옛날부터 인삼, 녹용과 함께 알려진 약용버섯이자 고소애를 자양분으로 자란 기능성 버섯이에요. 동충하초의 효능은 면역력 증가, 항암/항균 및 신진대사에 도움 그리고 신체발달과 두뇌개발에 좋아요.
튼튼푸드랩에서 나온 동충하초 탕수육은 포장은 환경을 생각해서 포장을 한답니다. 같이 온 팸플릿에는 탕수육뿐만 아니라 돈가스 그리고 어묵 등도 있으니 먹어보고 나중에 더 주문해 보는 것도 좋을 것 같아요.
이제 탕수육을 만들어 볼까요? 소스만 만들면 돼서 간편해요.
탕수육 소스는 물, 간장, 식초, 설탕, 감자 전분이 들어가요. 순서대로 2:1:1:1 비율로 해서 프라이팬에 넣고 끓기 시작하면 감자 전분을 풀인 물로 조금씩 넣어가면서 농도를 맞추면 된답니다.
좋아하는 야채는 기호순으로 넣고 끓이면 완성이에요. 저도 처음에는 어려웠는데 손에 익으니 쉽더라고요....
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원문 링크 : 튼튼푸드랩의 건강한 동충하초 탕수육
