무더위가 지속되니 자연히 입맛이 떨어진다. 입맛이 떨어지다니...
정말 깜짝 놀랄 일이다. 떠나간 입맛을 찾기 위해 요즘 다양한 음식을 알아보고 있는 중이다.
집에 두부를 사놓은 게 있어 빨리 먹어야 할 거 같아 레시피를 알아보던 중 두부 스크램블이라는 레시피를 발견했다. 보기에도 만들기 쉬워 보이고 간단히 배부르면서 맛있을 거 같아서 만들어보았다.
먼저 두부 반모와 계란 3-4개, 파프리카 반개 소금 약간이 필요하다. 두부 물기를 제거하고 으깬 뒤 계란과 같이 잘 섞어준다.
잘 섞은 후에 파프리카와 소금 한 꼬집(기호에 맞게) 넣은 다음 프라이팬에 그대로 요리를 하면 된다. 정말 간단해서 그냥 계란말이를 먹는 것보다 포만감도 있고 건강함도 얻는 것 같다.
이거 먹고 약간 허기지다면 토스트랑 같이 먹어도 딱 좋다. 내일은 무엇을 해 먹을까나?...
#
간단
#
일상
#
요리
#
스크램블
#
두부요리
#
두부스크램블
#
주간일기챌린지
#
두부계란요리
#
두부계란스크램블
#
다이어트간편식
#
다이어트
#
계란요리
#
간단한요리
#
두부다이어트
원문 링크 : 다이어트에 좋은 두부 스크램블.
