찜닭 만들어 먹기

집에서 요리를 매일 해 먹으니까 매일 무슨 반찬을 해 먹어야 하는지 고민이다. 하루는 김치찌개, 하루는 계란말이, 하루는 샌드위치.

어느 날 찜닭을 집에서 해 먹어볼까라는 생각에 도전을 해 보았다. 찜닭, 내 최애 메뉴 중 하나인데 집에서 해 먹어볼 생각은 안 해봤던 거 같다.

닭을 물에 한번 삶아준다. 그러면 닭의 잡내가 없어진다.

양념은 간장 3스푼, 흑설탕(설탕 아무 종류나) 2스푼, 물 1컵, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼 해서 만든다. 의외로 너무 간단해서 왜 가게에서만 먹을 생각을 했나 싶다.

양파, 감자, 고구마 손질해서 양념이랑 같이 넣고 보글보글 끓여주기만 하면 된다. 처음에 해 먹었을 때 너무 맛있어서 깜짝 놀랐다.

ㅋㅋㅋ 오늘 저녁은 찜닭을 해 먹어볼까 싶다....

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