안녕하세요. 쿠킹대디입니다.
오늘 만들 음식은 나물 비빔밥입니다. 편스토랑에서 이정현 님이 만드신 방법인데 쉽고 간단하게 10분 안에 완성하는 레시피에요.
야채 손질 간단히 하면 정말 10분 만에 만드십니다. 거기에 된장국도 5분 안에 만들던데 오늘은 비빔밥만 만들어볼게요.
이정현 레시피는 찜기를 활용해서 쉽게 만들어요. 비빔밥 좋아하지만 사실 야채 등 손질하고 볶고 힘들거든요.
이 방법으로 만들면 너무 쉽게 만들 수 있어서 자주 먹을 거 같아요. 재료 손질해서 담아두면 꺼내서 금방 만들 수 있답니다.
그럼 이정현 나물 비빔밥 만들기 앞서 재료부터 살펴볼게요. 이정현 나물 비빔밥 재료 애호박 1/3개 콩나물 크게 한 줌 시금치 한 줌(30g) 표고버섯 4개 당근 1/2개 무 한 토막 (4cm 두께) 고추장 크게 2 큰 술 소금 밥 260g 계란 1개 물 3 큰 술 깨 참기름 방송에 나온 재료 그대로 옮겨봤고요.
저는 여기서 좀 다르게 했습니다. 식재료가 집에 있는 거로 하다 보니 시...
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