트레이더스 추천 프라임 척아이롤 소고기 소분 및 먹는 법

코스트코에 가면 항상 사는 종류가 고기가 아닐까 싶어요. 트레이더스에도 고기를 보고 가성비 좋은 소고기를 구매합니다.

이번 트레이더스 방문 시 미국산 척아이롤이 가성비가 좋았습니다. 100g당 2,980원이었어요. 2,207g에 65,768원입니다. 한 번에 2킬로 넘는 고기를 사서 소분하고 그때그때 맛나게 먹는 게 알뜰하게 장 보는 방법이죠.

그럼 미국산 척아이롤 소분하는 방법과 먹는 방법 소개합니다. 척 아이롤 소분 법 트레이더스 프라임 척아이롤은 덩어리로 되어 있지 않아서 손질도 편해요.

고기를 키친타월에 핏물만 제거 후 기름만 살짝 제거했습니다. 바로 스테이크용, 찹스테이크용, 국거리용 세 가지로 나눠서 소분합니다.

원래 척아이롤은 저가의 스테이크용 부위라고 합니다. 그래서 스테이크용으로도 드셔도 좋고 국거리용으로도 좋네요.

포장은 글래드 프레스 앤 씰 매직랩을 사용했어요. 먼저 오늘 먹을 스테이크용 고기 빼놓고요.

나머지 스테이크용 고기에 매직랩으로 양쪽으로 덮어서 포장합니...