안녕하세요? 쿠킹대디입니다.
오늘 만들어볼 음식은 초간단 간장 계란밥입니다. 이찬원 님께서 급할 때 해먹는 레시피이고요.
불 없이 전자레인지를 사용해서 만들 수 있어서 너무 편한 거 같아요. 5분이면 완성하는 초간단 요리라서 자취생이나 바쁜 현대인에게 딱인 거 같네요. 그럼 초간단으로 만들기에 앞서 재료부터 살펴볼게요.
간장 계란밥 재료 햇반 1개 달걀 2개 진간장 2T 물 2T 참기름 1/4T 깨소금 1T 부추 약간 부추는 고명용으로 생략 가능합니다. 저는 부추 대신 대파 잘라서 넣었습니다. 1.
초간단 양념장 만들기 진간장 2T, 물 2T, 참기름 1/4T을 섞어 양념을 만들어주세요. 부추 또는 대파는 잘게 다져주세요. 2.
달걀 넣고 양념장 붓기 내열 그릇에 양념을 붓고, 그 위에 달걀노른자가 터지지 않게 달걀 2개를 깨주세요. * 달걀노른자를 포크로 살짝 깨주면 전자레인지 안에서 노른자가 터지지 않아요. 달걀노른자는 가운데 부분을 터트려주세요.
저는 살짝 하나가 밀려서 나중에...
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