김강우 두반장 오이 탕탕이 레시피 소스 오이무침 만들기

편스토랑에서 김강우 님의 두반장 오이 탕탕이를 소개합니다. 사과 수육과 같이 먹던데요.

오이 탕탕이 하나만으로 반찬으로 좋아서 저도 궁금하긴 하더라고요. 여기에 양념을 두반장으로 사용하니 너무 신기합니다.

간단 양념과 두반장으로 만드는 오이 탕탕이 살펴볼게요. 두반장 오이 탕탕이 재료 오이 2개 청양고추 1개 소금 3꼬집 간장 1T 설탕 2T 식초 2T 두반장 듬뿍 1T 깨 편스토랑 김강우 무수분 사과 수육 만들기 보쌈 레시피 편스토랑에서 김강우 님의 사과 수육을 소개합니다.

무수분으로 만드는 수육 레시피이고요. 조금 오래된 사... blog.naver.com 먼저 오이 손질을 시작합니다.

꺼칠한 부분 굵은소금 등으로 세척한 후 껍질을 잘라줍니다. 이때 식감을 위해서 껍질을 적당히 남겨주세요.

쓴맛 나는 끝부분을 잘라주세요. 오이 2개를 반절로 쪼개 넣습니다.

소금 3 꼬집을 넣어줍니다. 지퍼백 안에서 10분간 절여줍니다.

볼에 설탕 2큰술 넣고요. 식초 2큰술, 양조간장 1큰술 넣...