안녕하세요. 쿠킹대디입니다.
오늘 만들어볼 음식은 양파 전입니다. 편스토랑에서 남윤수님이 만드신 레시피입니다.
양파와 치즈만으로 간단하게 만드는 게 바로 만들게 되더라고요. 양파전 이름이 특이했는데 생각보다 간단하면서도 맛나 보였답니다.
남윤수님의 레시피는 자취생에 특화되어 있는 게 특징이죠. 그럼 지금부터 만들어볼게요.
남윤수 양파전 재료 양파 1/2개 피자치즈 3봉(120g) 스리라차 소스 1. 재료 준비 양파 반 개를 3등분으로 잘랐습니다.
방송에서는 한 번에 세 개를 구워줍니다. 저는 뒤집기 힘들 거 같아서 3조각으로 나눠서 구울 줄 예정입니다. 2.
치즈 굽고 양파 올리기 달군 팬에 피자치즈를 구워주세요. 치즈가 녹기 시작하면 그 위에 잘라둔 양파를 올려줍니다.
치즈가 녹기 시작하면 약불로 줄여서 구워줍니다. 양파가 어느 정도 익기 시작하면 양파 위에 치즈를 올려줍니다.
방송에서는 한 번에 부쳐서 뒤집기 좋게 접시를 활용합니다. 저는 뒤집기 편하게 일부러 하나씩 부쳤습니다....
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