삼겹살 구워 먹고 남은 고기 그냥 두기 아깝죠. 오늘은 에어프라이어로 간편하게 삼겹살은 구운 뒤 남은 고기로 볶음밥까지 만들어 먹는 꿀 레시피를 소개할게요.
한 끼로 두 가지 요리를 즐기는 알찬 집밥입니다. 그럼 재료부터 살펴볼게요.
삼겹살 구이와 볶음밥 재료 삼겹살 김치 공깃밥 삼겹살은 구울 때 소금과 후추 넣어도 돼지만 저는 그냥 굽고 기름장에 찍어 먹었습니다. 볶음밥은 김치와 김가루 등 다른 야채도 넣어도 좋지만 김치가 워낙 맛나서 김치만으로 만들어봤어요.
먼저 삼겹살에 간을 하고 넣어도 돼지만 그냥 넣었습니다. 에어프라이어에 종이 포일을 깔고 삼겹살을 올려줍니다. 180도 15분 돌리고 뒤집어서 10~15분 돌려주세요.
두 번째 돌릴 땐 뒤집으면서 삼겹살 상태를 확인하세요. 삼겹살에 두께나 에어프라이어 성능에 따라 온도 시간 조절하세요.
잘 구워진 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라서 접시에 담아줍니다. 한 번 더 이야기드리지만 간을 따로 안 하고 소금 기름장에 찍어 먹을 예정입...
