편스토랑 이정현 무말랭이 김밥 만들기 계란말이 김밥 레시피

편스토랑 이정현 님의 무말랭이 김밥을 소개합니다. 무말랭이 김밥으로 간단하게 만든 후 철판을 활용해서 계란말이 김밥으로 업그레이드합니다.

철판이 없어도 가능할 거 같아요. 간단한 레시피라서 따라 해보고 싶네요.

먼저 재료 살펴볼게요. 무말랭이김밥 재료 (4줄 분량) 밥 1.5공기 소금 4꼬집 참기름 2작은술 통깨 김밥 김 4장 계란 8개 소금 0.5작은술 무말랭이 김치 두 줌 깻잎 8장 김밥 밥에 양념 넣어요.

쌀밥에 소금, 참기름, 깨를 넣고 섞어주네요. 방송에서는 대용량으로 하지만 공식 홈피 기준 4인분으로 설명할게요.

무말랭이 양념을 꼭 짠 후 무말랭이를 준비합니다. 김밥 김은 2/3크기로 잘라주세요.

김밥 위에 밥을 넓게 펼치고 깻잎을 올려줍니다. 이때 깻잎을 반으로 접은 후 올려주세요.

마지막에 무말랭이 김치를 올려줍니다. 식감 1등인 무말랭이와 향 1등인 깻잎의 조화 1등과 1등이 만나 김밥을 만드는 중이네요.

깻잎과 무말랭이로만 김밥을 쌉니다. 초간단 김밥이라 순식간에 ...