신상출시 편스토랑 예능2019KBS2 블로그 글 더보기 편스토랑에서 남보라 님의 어머니가 만들었던 김치볶음밥 오므라이스를 소개합니다. 인간극장에서도 소개됐던 바로 그 레시피라고 하니 궁금하네요.
간단하면서도 맛나는 김치볶음밥 오므라이스 시작합니다. 김치볶음밥 오므라이스 재료 밥 4공기 묵은지 1포기 생오리고기 슬라이스 1kg 대파 1대 당근 1개 양파 1개 계란 10개 돈가스 소스 ※ 4인분 기준입니다.
재료 손질 시작합니다. 평소에는 돼지고기나 햄을 사용하지만 임신 중인 남보라 님을 위해 오리고기를 사용해요.
먼저 오리고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 당근과, 양파, 파를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
김장김치까지 일정한 크기로 썰어 준비합니다 달군 팬에 식용유를 두른 후 오리고기와 김치를 먼저 넣어 볶아주세요. 오리고기가 노릇하게 익으면 준비한 채소를 모두 넣어 볶아주세요.
여기에 밥 4공기도 넣고 잘 섞어주세요. 골고루 섞어줍니다.
볼에 계란 10개를 넣고 잘 풀어줍니...
