고등어통조림으로 간단하게 만드는 고등어김치조림 레시피

안녕하세요~ 며칠 전에 마트를 갔는데 고등어통조림이 천 원대에 팔더라고요! 그래서 한 캔 사 왔었는데 고등어통조림으로 고등어김치조림을 해먹었어요~ 아주 간단하니 쉽게 만드실 수 있을 거예요!

재료는 2인분 기준이고요. 고등어통조림 1개, 배추김치, 양파 반 개, 대파, 다진 마늘, 청양고추입니다.

저는 매운 걸 좋아해서 청양고추를 넣었는데 없어도 괜찮습니다. 사진에는 없지만 김치를 볶을 참기름이나 들기름, 고춧가루 한 스푼 있으면 좋아요~ 이제 만들어볼게요!

먼저 기름을 두르고 김치를 볶아줍니다. 기름은 식용유, 참기름, 들기름 다 가능합니다!

저는 들기름 유통기한이 얼마 남지 않아서 들기름을 썼어요 ㅎㅎ 다진 마늘도 넣고 김치를 5분 정도 볶아주고요~ 고등어통조림을 까서 통조림 안에 있는 국물은 다 빼주고 고등어 살만 준비해 주세요~ 고등어 캔 1개에 4토막 들어있어요. 어느 정도 김치가 볶아지면 김치가 잠길 만큼의 물을 부어주고 채 썬 양파와 고등어를 넣고 중약불에서 5~10분 ...