미더덕회 손질 방법 미더덕회 제철 인터넷 주문해서 먹어본 후기

요새 미더덕회가 제철이라고 해서 유튜브에서 많이 드시더라고요! 미더덕회를 먹어본 적이 없는데 맛은 멍게 맛과 비슷한데 더 맛있다고 해서 궁금해서 인터넷으로 주문해서 손질해서 먹어봤어요.

근데 생각보다 손질 방법이 어렵지 않고 너무 맛있더라고요. 미더덕회 손질 방법과 먹어본 후기 포스팅 남깁니다!

미더덕회 1kg를 주말에 주문했는데 월요일에 배송 출발해서 화요일 오후에 받았어요. 신선식품이라 배송이 빠른 편이였어요.

미더덕이 아주 큰데요! 저렇게 큰 미더덕은 처음 봐요~ 얼음은 다 녹았지만 신선한 상태로 왔어요.

동봉된 물은 차갑더라고요. 미더덕이 통통해서 회로 먹으면 맛있겠더라고요!?

미더덕회 손질하기 미더덕은 흐르는 찬물에 충분히 씻어줬어요. 그리고 이 통통한 미더덕을 잘 드는 칼로 살짝 칼집을 내줍니다.

칼집을 살짝 내면 미더덕 안에 있는 물이 살짝 튀어요! 조심히 칼집을 내주시면 이렇게 속살이 나와요.

그리고 손으로 뒤집어주면 이런 모양이 되는데요~ 잘 보시면 이렇게 검은 부분...