우엉김치^^~

집 반찬 우엉김치^^~ 해바라기 2022. 9. 3. 21:42 이웃추가 본문 기타 기능 오늘 시장갔다가 우엉이 맘에 딱 들었어 한다발 사왔다 무우하라랑 다들 우엉김치 들어본 사람도 있을거고 처음 본 사람들도 잏을꺼 같다 나는 이맘때면 꼭 담아 먹는다 우엉은 푸욱 삶아서 찬물에 행겨 준 다음 물기 제거하기 무우는 나박 썰어서 소금에 30분 절어서 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요 우엉이랑 무우를 다라이에 담고 고추가루 다진 마늘 다진 생강 까나리액젓 매실청 설탕 올리고당 넣어두되고 안넣어도 됩니다 전 쬐금 넣었네요 미원 쬐금 썪어준다음 쪽파랑 통깨 로 마무리 하심되요 ^^~...