안녕하세요 밁쿵뽄희네예요 제가 진짜 해보고 싶었던 음식이 있었어요 !! 물론 ,, 저의 실력은 안 되지만 김치 담가보는 거였지 유 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 얼마 전 엄마가 무 한 개를 주셔서 옳다구나~~~ 바로 깍두기 레시피, 석박지 레시피를 엄청 찾아봤어요 그래서 도전해 보았습니다ヽ(ﾟﾟ)ノ 저의 첫 도전이기에 포스팅으로 남겨봅니다 재료 : 무 1개, 굵은소금 2T, 사이다 1L, 고춧가루 6T, 홍고추 2개, 뉴슈가 1/6 T, 생강가루 1/6 T, 양파 1/2개, 대파 1개, 다진 마늘 1T, 냉면육수 100ml, 새우젓 1T 무를 준비해주세요 !!
사실 이때까지만 해도 첫 시작이기에 넘 떨렸음 지금이야 포스팅 쓰는 중이라 왜 떨렸지 싶었지만ㅋㅋㅋㅎㅋㅎ 무 손질도 해주세요~~ 소금 2T를 넣어 40분 동안 절여줄 거예요 무가 잠기게 끔 사이다를 넣어 30분 동안 더 절여주세요 절여주는 동안 냉면 육수 100ml, 홍고추 2개, 새우젓 1T를 믹서기에 갈아 양념을 만들어줄 거예요 절여주고 나...
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