베이글과 당근라페로 만든 수제 샌드위치 재료와 비율 정리

집에서 가볍게 먹고 싶은 날이에요. 배는 어느 정도 찼는데 입안은 좀 더 깔끔했으면 할 때요.

그럴 땐 베이글 당근라페 샌드위치 조합이 잘 맞아요. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 베이글 당근라페 샌드위치를 기준으로 재료와 비율을 차분하게 정리해볼게요. 1.

기본 재료부터 살펴봐요 재료는 단순할수록 준비가 편해요. 플레인 베이글 1개 당근 1개(중간 크기) 크림치즈 또는 그릭요거트 올리브오일 레몬즙 또는 식초 소금, 후추 이 정도면 베이글 당근라페 샌드위치 한 개는 충분해요.

지금 할 일 ㆍ냉장고 재료 먼저 확인하기 ㆍ베이글부터 꺼내두기 2. 당근라페는 비율이 핵심이에요 비율만 맞아도 맛이 흔들리지 않아요.

당근 : 산미 : 오일 = 10 : 1 : 1 채 썬 당근 100g 레몬즙 1큰술 올리브오일 1큰술 소금 한 꼬집 섞고 나서 5분이면 충분해요. 이 비율은 베이글 당근라페 샌드위치에 가장 무난해요.

지금 할 일 ㆍ당근 채 썰기 ㆍ볼에 바로 넣고 버무리기 tip) 채썰기 힘들때 ...