이번 주는 눈이 참 많이도 왔습니다. 눈 오는 모습 보이시나요?
눈발이 정말 빼곡하게 날렸습니다. 눈이 많이 오니 집 앞에 누가 아기 오리들 잔뜩과 뿔 달린 눈사람을 만들어놓았네요 :) 겨울.
그것도 눈 많이 올 때만 볼 수 있는 풍경이라 보는 재미가 있습니다. 요즘 밖에 호떡 가게가 잘 안 보여서 지난번 트레이더스 간 김에 호떡믹스를 사보았습니다.
큐원 홈메이드에서 만든 찰호떡 믹스입니다. 내 돈 내산입니다.
안에 구성을 보니 밀가루처럼 생긴 호떡믹스와 이스트 + 단맛을 내줄 꿀 믹스가 들어가 세 봉씩 들어가 있습니다. 한 번 먹을 때 각각 한 봉씩 사용하면 되는데, 반죽을 얇게 해야 나중에 구워냈을 때 바삭하고 더 맛있습니다.
처음에 그것도 모르고 한 주먹 크기로 쥐어서 모양만 이쁘게 해서 만들었는데 그렇게 하니 밀가루 맛이 너무 많이 납니다. 꿀 믹스가 밖으로 세지 않을 정도로만 얇게 만들어서 맛나게 드시기 바랍니다.
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원문 링크 : [Weekly Diary] 2022년 12월 셋째 주